Nos Plats

Les Fruits de mer

Les choucroutes

les salades

Les tartares

Les poissons

Les viandes

Tous nos plats principaux sont accompagnés d’une garniture au choix et d’une sauce.

 

Purée (à la fourchette) – frites – endives braisées – pommes vapeur – pommes grenailles – riz – salade verte – linguine – gratin de pomme de terre

Garniture supplémentaire : + 2.50€     Supplément sauce : + 1.70€     ( poivre, roquefort, béarnaise, échalote )

Le banc de fruits de mer

Plateau Petit Mousse

31.30€

6 creuses n°3 – 6 crevettes roses – vignots – bulots

Plateau La Marée

32.40€

Bulots – vignots – 1/2 tourteau – 6 crevettes roses

Plateau Mareyeur

49.80€

1/2 tourteau – 6creuses n°3 – langoustines – amandes – vignots – bulots – 3 crevettes roses

Plateau Paillette

89.70€

1 tourteau – bulots – vignots – 12 crevettes roses – langoustines – amandes – 12 creuses n°3 (2 personnes)

Plateau Royal Taverne

148,70€

12 creuses n°2 – tourteau – homard européen – bulots – vignots – 12 crevettes roses – langoustines – amandes – 

Homard européen grillé

67.40€

Selon arrivage 450g/550g

Les huîtres

Creuses Quiberon N°2

16.90€

Les 6 (grosses)     16.90€
les 9 (grosses)     25.40€
les 12 (grosses)     33.80€

Creuses Quiberon N°3

14.30€

Les 6 (moyennes)     14.30€
les 9 (moyennes)     21.50€
les 12 (moyennes)     28.60€

Creuses Quiberon N°4

11.20€

Les 6 (petites)     11.20€
les 9 (petites)    16.80€
les 12 (petites)     22.40€

Les Moules

Moules marinière

15.30€

( en saison uniquement )
servies avec frites

Moules crème

16.50€

( en saison uniquement )
servies avec frites

Moules roquefort

17.50€

( en saison uniquement )
servies avec frites

Les coquillages & crustacés

Assiette de l'écailler

12.70€

2 N°4 – 2 crevettes – bulots – vignots

Bouquet de langoustines

40.30€

9 pièces

Amandes

9.70€

12 pièces

Tourteau mayonnaise

18.80€

400/500 g

Panier bulots

12.60€

Panier vignots

12.80€

Bouquet de crevettes

14.60€

12 pièces

Les choucroutes

« Et si, d’aventure, malgré l’abondance, vous voulez encore un peu ou beaucoup de choucroute, n’hésitez pas ! Notre plaisir passe par le vôtre ! »

Choucroute Parisienne

15,90€

Francfort – saucisson à l’ail – jambon blanc – saucisse fumée – pomme vapeur

Choucroute Paysanne

17,50€

Poitrine demi-sel – poitrine demi-fumée – saucisse fumé – boudin noir – saucisson à l ‘ail – pommes vapeur

Choucroute « spéciale Paillette »

25,70€

Jambon fumé – jarret – poitrine fumée – boudin noir – Francfort – saucisse fumée – saucisson à l’ail – pommes vapeur

Choucroute jarret de porc

18,40€

Choucroute confit de canard

20,30€

Cuisse de canard confi te, Francfort, poitrine fumée, pommes vapeur

Choucroute de la mer

25,20€

Cabillaud, colin façon haddock, truite, langoustines, moules ou bulots et sauce dieppoise

La formidable choucroute d’Alsace

51,20€

2 cuisses de canard, jarret de porc, 2 boudins noirs, 2 saucisses fumées, 2 Francfort, 2 tranches de poitrine fumée, saucisson à l’ail, pommes vapeur (2 pers.)

Les salades gourmandes

Salade Taverne

16.20€

Fromage de chèvre – tomates cerises – pommes de terre – jambon fumé – oeuf – salade verte

Salade fraîcheur

19.90€

Saumon fumé – agrumes – crevettes – tomates cerises – avocat – salade verte

Salade de raie

21.80€

Effiloché de raie – pommes de terre –  poireaux – endives – vinaigrette à l’ancienne

Salade gourmande

22.90€

Magret fumé – gésiers – foie gras maison – tomates cérises – croûtons – noix – oeuf – pickles – salade verte

Les tartares Taverne

Tartare Paillette

19.40€

Pure viande de boeuf crue – jaune d’oeuf – oignons – câpres – persil – huile d’olive – citron

Tartare Campagnard

20.90€

Pure viande de boeuf crue – jaune d’oeuf – oignons – câpres – persil – lardons poêlés – huile d’olive – citron

Les poissons

La raie aux câpres

19.90€

Sauce à l’ancienne

La poêlée de Saint-Jacques

22.90€

(selon arrivage)

Le dos de cabillaud doré à la fleur de thym

21.90€

et sel de Guérande

La brandade de colin

15.60€

et sa salade verte 

Le gratiné de lotte

25.90€

et sa sauce au cidre 

La marmite de coquilles Saint-Jacques

24.80€

La fricassée d'encornets et supions

21.70€

et sa sauce crustacés aux deux ails

Les viandes & plats cuisinés

Le curry de volaille

18.90€

Véritable recette servie sur le paquebot « France » lors des trajets Le Havre – New-York

L'onglet à l'échalote

23.70€

L'entrecôte "maître d'hôtel"

23.90€

300 g

Le chateaubriand

26.70€

220 g

La côte de boeuf et son os à moelle

33.90€

500 g

Le cassoulet "maison"

22.90€

La tête de veau

20.50€

et sa sauce gribiche ou ravigote

Le burger Taverne

17.20€

viande hachée – bacon – morbier – sauce moutarde à l’ancienne

Le steak haché à cheval

15.80€

Les tripes

21.20€

ou au vinaigre de framboise

Le parmentier végétarien

18.30€

Le foie de veau et sa poitrine fumée

21.80€

ou au vinaigre de framboise

L'assiette du Terroir

20.90€

Pommes grenailles – camembert chaud – jambon sec – émincé de volaille – salade verte et tomates cerises

La véritable andouillette AAAAA

18.90€

Sauce moutarde // Association Amicale des Amateurs d’Andouillettes Authentiques

Les rognons de veau

19,70€

sauce bière

La pomme de terre farcie aux deux jambons

13.30€

et sa salade verte