Nos plats

1 tourteau – bulots – vignots – 12 crevettes roses – langoustines – amandes – 12 creuses n°3 (2 personnes)

12 creuses n°2 – tourteau – langouste – bulots – vignots – 12 crevettes roses – langoustines – amandes – Supp.homard européen à la place de langouste : 12.00€

Selon arrivage 450g/550g

Les 6 ( moyennes )

( en saison uniquement )
servies avec frites

12 pièces

cuisse de canard confite – Francfort – poitrine fumée – pommes vapeur

cabillaud – colin façon haddock – saumon – langoustines – moules ou bulots et sauce dieppoise

2 cuisses de canard – jarret de porc – 2 boudins noir – 2 saucisses fumées – 2 Francfort – 2 tranches de poitrine fumée – saucisson à l’ail – pommes vapeur

mozza – avocat – concombre – maïs – tomates cerises – salade verte

magret fumé – gésiers – foie gras maison – tomates cérises – croûtons – noix – oeuf mollet – pickles – salade verte

Effiloché de raie, pommes de terre, poireaux, endives, vinaigrette à l’ancienne

pure viande de boeuf crue – jaune d’oeuf – oignons – câpres – persil – lardons poêlés – huile d’olive – citron

fond de St-jacques

caramel buerre salé et sauce citronnée

et sa sauce crème de cidre

ou au vinaigre de framboise

Pomme de terre – grenailles – camambert chaud – jambon sec – émincé de volaille – salade verte et tomates cerises

sauce moutarde, Association Amicale des Amateurs d’Andouillettes Authentiques

Sauce gribiche ou ravigote

2eme assiette offerte