Vente à emporter

Vente à emporter

Le banc de fruits de mer

Assiette de l'écailler

11.10€

2 N°4 – 2 crevettes – bulots – vignots

Plateau Petit Mousse

27.30€

6creuses n°3 – 6 crevettes roses – vignots – bulots

Plateau La Marée

28.20€

Bulots – vignots – 1/2 tourteau – 6 crevettes roses

Plateau Mareyeur

43.30€

1/2 tourteau – 6creuses n°3 – langoustines – amandes – vignots – bulots – 3 crevettes roses

Plateau Paillette

78.10€

1 tourteau – bulots – vignots – 12 crevettes roses – langoustines – amandes – 12 creuses n°3 (2 personnes)

Plateau Royal Taverne

129.40€

12 creuses n°2 – tourteau – homard européen – bulots – vignots – 12 crevettes roses – langoustines – amandes –

Les huîtres

Creuses Quiberon N°2 (pièce)

2.50€

Les 6 (grosses)     14.70€
les 9 (grosses)     22.10€
les 12 (grosses)     29.40€

Creuses Quiberon N°3 (pièce)

2.10€

Les 6 (moyennes)     12.50€
les 9 (moyennes)     18.70€
les 12 (moyennes)     24.90€

Creuses Quiberon N°4 (pièce)

1.80€

Les 6 (petites)     9.80€
les 9 (petites)    14.60€
les 12 (petites)     19.50€

Les Moules

Moules marinière

13.30€

( en saison uniquement )
servies avec frites

Moules crème

14.40€

( en saison uniquement )
servies avec frites

Moules roquefort

15.20€

( en saison uniquement )
servies avec frites

Les coquillages & crustacés

Amandes

8.50€

12 pièces

Bouquet de langoustines 10/15

35.10€

9 pièces

Langoustine 10/15

4.20€

1 pièce

Tourteau mayonnaise

16.40€

400/500 g

Panier de vignots

11.10€

Panier de bulots

11.00€

Bouquet de crevettes

12.70€

12 pièces

Homard européen grillé

58.70€

Selon arrivage 450g/550g

Les poissons

Le dos de cabillaud doré à la fleur de thym

19.10€

et sel de Guérande

La poêlée de Saint-Jacques

20.00€

(selon arrivage)

La fricassée d'encornets et supions

18.90€

et sa sauce crustacés aux deux ails

La brandade de colin

13.60€

et sa salade verte

La raie aux câpres

17.30€

Sauce à l’ancienne

Le gratiné de lotte

22.50€

Et sa sauce au cidre 

La marmite de coquilles Saint-Jacques

21.60€

fond de St-Jacques

Les entrées chaudes

Les amandes farcies

10.60€

Les 12

La douzaine d'escargots

13.90€

Les six escargots

7.60€

Crottins de chèvre chauds sur toasts

11.40€

Le camembert rôti

9.40€

La Poêlée de supions et d'encornets

12.90€

À l’Aïl

La cassolette de Saint-Jacques

13.70€

L'os à moelle gratiné

11.30€

La cocotte Normande

7.30€

Andouillette, camembert, pomme, calvados

Les croustillants aux 2 fromages

11.40€

Chèvre et camembert panés et frits

Les entrées froides

L'assiette de saumon fumé Baltique

17.20€

Et ses toasts

Le saumon mariné à la lèche de tigre

9.70€

Et ses toasts

Les rillettes de porc

6.00€

Œufs mimosas

6.00€

Le foie gras de canard de Christophe

13.50€

Et sa confiture d’oignons – 1 tranche

L'avocat cocktail

12.90€

Poireau et saumon à la crème

6.80€

Les salades gourmandes

Salade Taverne

14.10€

Fromage de chèvre – tomates cerises – pommes de terre – jambon fumé – oeuf – salade verte

Salade fraîcheur

17.30€

Saumon fumé – agrumes – crevettes – tomates cerises – avocat – salade verte

Salade de raie

19.00€

Effiloché de raie, pommes de terre , poireaux, endives, vinaigrette à l’ancienne 

Salade gourmande

19.90€

Magret fumé – gésiers – foie gras maison – tomates cérises – croûtons – noix – oeuf – pickles – salade verte

Les choucroutes

Choucroute Parisienne

13.80€

Francfort – saucisson à l’ail – jambon blanc – saucisse fumée – pomme vapeur

Choucroute Paysanne

15.20€

Poitrine demi-sel – poitrine demi-fumée – saucisse fumé – boudin noir – saucisse à l ‘ail – pommes vapeur

Choucroute « spéciale Paillette »

22.40€

Jambon fumé – jarret – poitrine fumée – boudin noir – Francfort – saucisse fumée – saucisson à l’ail – pommes vapeur

Choucroute jarret de porc

16.00€

Choucroute confit de canard

17.70€

Cuisse de canard confi te, Francfort, poitrine fumée, pommes vapeur

Choucroute de la mer

21.90€

Cabillaud, colin façon haddock, truite, langoustines, moules ou bulots et sauce dieppoise

La formidable choucroute d’Alsace

44.60€

2 cuisses de canard, jarret de porc, 2 boudins noirs, 2 saucisses fumées, 2 Francfort, 2 tranches de poitrine fumée, saucisson à l’ail, pommes vapeur (2 pers.)

Les viandes & plats cuisinés

Le curry de volaille

16.40€

Véritable recette servie sur le paquebot « France » lors des trajets Le Havre – New-York

L'onglet à l'échalote

20.60€

L'entrecôte "maître d'hôtel"

20.80€

300 g

Le chateaubriand

23.20€

220 g

La côte de boeuf et son os à moelle

29.50€

500 g

Le cassoulet maison

19.90€

La tête de veau

17.80€

et sa sauce gribiche ou ravigote

Les tripes

18.50€

et sa sauce gribiche ou ravigote

Le burger Taverne

15.00€

Le parmentier végétarien

15.90€

La véritable andouillette AAAAA

16.50€

Sauce moutarde // Association Amicale des Amateurs d’Andouillettes Authentiques

L'assiette du Terroir

18.20€

Pommes grenailles – camambert chaud – jambon sec – émincé de volaille – salade verte et tomates cerises

Foie de veau

19.00€

et sa poitrine fumée ou au vinaigre de framboises

Les rognons de veau

17.10€

sauce bière 

La pomme de terre farcie aux deux jambons

11.60€

et sa salade verte

Le steak haché à cheval

13.80€