Nos Menus
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Nos menus enfants
Nos menus Suggestions
Menu Paillette
Entrée + Plat + Dessert
Voir détail ci-dessous
Détails DU menu paillette
Les 9 huîtres N°4
Les rillettes de maquereau
La douzaine d’escargots
Les croustillants aux 2 fromages
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La pièce du boucher
La choucroute paysanne
Le cabillaud doré à la fl eur de thym, sel de Guérande (1 pièce)
La Véritable andouillette AAAAA
sauce moutarde
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La verrine façon tarte au citron meringuée
La coupe Croquantine
La crème brûlée à la fl amme
Les profi teroles au chocolat chaud «maison», glace vanille
Menu Express
Entrée + Plat ou Plat + Dessert + 1 eau minérale 50cl
Servi uniquement de 12h à 15h (sauf dimanche et jours fériés)
Détails sur le menu express
Palets de chèvre chauds sur toasts
Œufs mimosas
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Choucroute parisienne
Cabillaud à la dieppoise
Pâtes Carbonara
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Tarte fi ne aux pommes, glace vanille et coulis de caramel
Mousse au chocolat
Sorbet 2 boules*
Nos menus Groupes
Menu "Alsacien"
Menu complet
à partir de 10 personnes, sur réservation
Détails sur le Menu "Alsacien"
Bière Paillette
Chantaco
(Cocktail de jus de fruits sans alcool)
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Les 6 Huîtres creuses N°3 de Quiberon
Les six escargots
Les rillettes de maquereau
Les croustillants aux 2 fromages
(Chèvre et camembert panés et frits)
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L’Onglet à l’échalote
Salade Taverne de Denis
(Fromage de chèvre, tomates cerises, pommes de terre, jambon fumé, œuf mollet et sa salade verte)
Choucroute Parisienne
(Francfort, saucisson à l’ail, jambon blanc, saucisse fumée, pommes vapeur)
Le saumon grillé sauce tartare
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La tarte fine aux pommes, glace vanille et coulis de caramel
La crème brûlée à la flamme
La coupe Croquantine
(Glace noisette éclats caramélisés, sauce caramel, chantilly, noisettes grillées)
La douceur Paillette
(Mousse au chocolat maison, glace caramel, crème anglaise)
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Café
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Boisson au choix, 25 cl par personne :
Vins
½ de Bière
Eaux Minérales
Menu "Tradition"
Menu complet
à partir de 10 personnes, sur réservation
Détails sur le Menu "Tradition"
Kir Alsacien
Bière Paillette
Chantaco
(Cocktail de jus de fruits sans alcool)
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Le tartare de saumon au yuzu
Les 9 Huîtres creuses N°3 de Quiberon
La douzaine d’escargots
Le camembert rôti
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L’Onglet à l’échalote
La tête de veau, sauce gribiche ou ravigote
La Choucroute Paysanne
(Poitrine demi-fumée, poitrine demi-sel saucisson à l’ail, boudin noir, pomme vapeur)
Le bar en filets grillés sauce crème citronnée
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La verrine façon tarte au citron meringuée
Coupe Croquantine
Crème brûlée à la flamme
Les profiteroles gourmandes au chocolat chaud
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Café
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Boisson au choix, 25 cl/personne :
Vins
½ de Bière
Eaux Minérales
Menu "Gourmet"
Menu complet
à partir de 10 personnes, sur réservation
Détails sur le Menu "Gourmet"
Apéritif traditionnel au choix
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Le tartare de saumon au Yuzu
Les 9 Huîtres creuses N°3 de Quiberon
La douzaine d’escargots
La tranche de foie gras de canard maison et sa confiture d’oignons
La burrata et son carpaccio de tomates anciennes, sauce pesto
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La Pièce du Boucher
Les rognons de veau, sauce bière
Choucroute Paysanne
(Poitrine demi-sel, poitrine demi-fumée, saucisson à l’ail, boudin noir, pomme vapeur)
Le dos de cabillaud doré à la Fleur de Thym
La côte de porc fermière braisée aux oignons
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Le financier mousse fraise et son pesto pistache
La tarte aux fraises et son sorbet
La coupe Taverne
(Glace vanille, sorbet framboise, sorbet poire, chantilly, coulis de fruits rouges, salade de fruits, amandes effilées)
Les profiteroles Gourmands au chocolat chaud
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Café
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Boisson au choix, 25 cl par personne :
Château Grand Plantier
(Bordeaux Supérieur)
Muscadet-sur-lie
Les Jolies Filles
(Côtes de Provence)
Eaux Minérales
Menu "Brasseur"
Menu complet – À partir de 10 personnes, sur réservation, servi tous les jours, sauf samedi soir, dimanche midi et jours fériés
Détails sur le Menu "Brasseur"
Kir Alsacien
Bière Paillette
Chantaco
(Cocktail de jus de fruits sans alcool)
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Les amandes farcies
Les six escargots
Les oeufs mimosas
Les palets de chèvre chaud sur toasts
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Curry de volaille
L’assiette de carpaccio de boeuf
Choucroute Parisienne
(Francfort, saucisson à l’ail, jambon blanc, saucisse fumée, pommes vapeur)
Brandade de colin
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Coupe 2 boules
Crème brûlée à la flamme
Ile flottante
Mousse au chocolat
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Café
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Boisson au choix, 25 cl par personne :
Vins
Bière Paillette
Eaux Minérales
Nos menus Enfants
Menu "Le petit Paillette"
1 plat + 1 dessert +1 boisson au choix
+ 1 SURPRISE ! (jusqu’à 12 ans)
Détails sur le Menu "Le petit Paillette"
Steak haché
Paire de Francfort
Cabillaud à la crème
Mini tenders
Cheeseburger
Jambon blanc
1 garniture au choix : pomme vapeur, purée maison, frites, riz, linguine, salade verte.
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Glace 2 boules au choix
Fondant au chocolat
Dessert glacé
Pom’pote
Ile flottante
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Boissons (verre 16 cl)
Coca-Cola – Coca-Cola zéro
Orangina
Sirop à l’eau
Diabolo
Jus d’orange ou pomme