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Suggestions
Menu Paillette
Entrée + Plat + Dessert
Voir détail ci-dessous
Détails DU menu paillette
Les 9 huîtres N°4
Les rillettes de maquereau
La Douzaine d’escargots
Les croustillants aux 2 fromages
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La pièce du boucher
La choucroute paysanne
Le filet de daurade grillé à la provençale
La Véritable andouillette AAAAA
sauce moutarde
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Crumble fraises et framboises
La Coupe Croquantine
La Crème brûlée à la flamme
Les Profiteroles au chocolat chaud «maison», glace vanille
Menu Express
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
+ 1 eau minérale 50cl
Servi uniquement de 12h à 15h
Détails sur le menu express
Les 6 escargots
Crottins de chèvre chauds sur toasts
Œufs mimosas
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Choucroute parisienne
Cabillaud à la crème
Steak à cheval
Tartare Paillette
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Ile flottante
Gaufre chocolat ou caramel
Sorbet 2 boules
Nos menus
Groupes
Menu "Alsacien"
Menu complet
à partir de 10 personnes, sur réservation
Détails sur le Menu "Alsacien"
Kir Alsacien
Bière Paillette
Chantaco
(Cocktail de jus de fruits sans alcool)
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Les 6 Huîtres creuses N°3 de Quiberon
Les six escargots
Les rillettes de maquereau
Les croustillants aux 2 fromages
chèvre et camembert panés et frits
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L’Onglet à l’échalote
Salade de Gésiers
(Gésiers, croutons œuf, oignon rouge, raisin, grenailles, tomate d’antan, salade verte)
Choucroute Parisienne
(Francfort, saucisson à l’ail, jambon blanc, saucisse fumée, pommes vapeur)
Filet de daurade à la provençale
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Crumble fraises et framboises
Crème brûlée à la flamme
Coupe Croquantine
Douceur Paillette
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Café
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Boisson au choix, 25 cl par personne :
Vins
½ de Bière
Eaux Minérales
Menu "Gourmet"
Menu complet
à partir de 10 personnes, sur réservation
Détails sur le Menu "Gourmet"
Apéritif traditionnel au choix
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L’Avocat cocktail
Les 9 Huîtres creuses N°3 de Quiberon
La douzaine d’escargots
La tranche de foie gras de canard maison et sa confiture d’oignons
La burrata et son tartare de tomates anciennes
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La Pièce du Boucher
La côte de veau à l’ail des ours
Choucroute Paysanne
(Poitrine demi-sel, poitrine demi-fumée, saucisson à l’ail, boudin noir, pomme vapeur)
Le dos de cabillaud doré à la Fleur de Thym
La côte de porc fermière braisée aux oignons
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Le Baba au rhum
Tarte aux fraises et sa glace fraise/menthe
La coupe Taverne
(Glace vanille, sorbet framboise, sorbet poire, chantilly, coulis de fruits rouges, salade de fruits, amandes effilées)
Les profiteroles Gourmands au chocolat chaud
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Café
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Boisson au choix, 25 cl par personne :
Château Grand Plantier
(Bordeaux Supérieur)
Muscadet-sur-lie
Gris Blanc
Eaux Minérales
Menu "Tradition"
Menu complet
à partir de 10 personnes, sur réservation
Détails sur le Menu "Tradition"
Kir Alsacien
Bière Paillette
Chantaco
(Cocktail de jus de fruits sans alcool)
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Tartare de saumon
Les 9 Huîtres creuses N°3 de Quiberon
La douzaine d’escargots
Le camembert rôti
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L’Onglet à l’échalote
La côte de porc fermière braisée aux oignons
La Choucroute Paysanne
(Poitrine demi-fumée, poitrine demi-sel saucisson à l’ail, boudin noir, pomme vapeur)
Le filet de daurade à la provençale
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La tarte au citron meringuée
Coupe Croquantine
Crème brûlée à la flamme
Les profiteroles gourmandes au chocolat chaud
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Café
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Boisson au choix, 25 cl/personne :
Vins
½ de Bière
Eaux Minérales
Menu "Brasseur"
Menu complet – À partir de 10 personnes, sur réservation, servi tous les jours, sauf samedi soir, dimanche midi et jours fériés
Détails sur le Menu "Brasseur"
Kir Alsacien
Bière Paillette
Chantaco
(Cocktail de jus de fruits sans alcool)
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Assiette de l’écailler
(2 huîtres N°4 – 2 crevettes roses – bulots – vignots)
Les six escargots
Les oeufs mimosas
Crottins de chèvre chaud sur toasts
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Curry de volaille
Salade Taverne
(Fromage de chèvre, tomates cerises, pommes de terre, jambon fumé, œuf mollet et salade verte)
Choucroute Parisienne
(Francfort, saucisson à l’ail, jambon blanc, saucisse fumée, pommes vapeur)
Raie aux câpres sauce à l’ancienne
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Coupe 2 boules
Crème brûlée à la flamme
Ile flottante
Mousse au chocolat
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Café
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Boisson au choix, 25 cl par personne :
Vins
Bière Paillette
Eaux Minérales
Nos menus
Enfants
Menu "Le petit Paillette"
1 plat + 1 dessert +1 boisson au choix
+ 1 SURPRISE ! (jusqu’à 12 ans)
Détails sur le Menu "Le petit Paillette"
Steak haché
Paire de Francfort
Cabillaud à la crème
Mini tenders
Cheeseburger
Jambon blanc
1 garniture au choix : pomme vapeur, purée maison, frites, riz, linguine, salade verte.
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Gaufre chocolat ou caramel
Glace 2 boules au choix
Fondant au chocolat
Bâtonnet glacé
Pom’pote
Ile flottante
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Boissons (verre 16 cl)
Coca-Cola – Coca-Cola zéro
Orangina
Sirop à l’eau
Diabolo
Jus d’orange
Vittel 25 cl