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Nos menus Suggestions
Menu Paillette
Entrée + Plat + Dessert
Voir détail ci-dessous
Détails du menu paillette
Les 9 huîtres N°4
Les rillettes de rouget et saumon à l’ail
La douzaine d’escargots
L’avocat cocktail
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Le faux-filet
La choucroute Paysanne
Le filet de bar à la provençale
La Véritable andouillette AAAAA
sauce moutarde
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La verrine façon tarte au citron meringuée
La coupe Croquantine
La crème brûlée à la flamme
Les profiteroles au chocolat chaud «maison», glace vanille
Menu Express
Entrée + Plat ou Plat + Dessert + 1 eau minérale 50cl
Servi uniquement de 12h à 15h (sauf dimanche et jours fériés)
Détails sur le menu express
Les 6 escargots
Les palets de chèvre chauds sur toasts
Les œufs mimosas
Rillettes de rouget et saumon à l’ail
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La choucroute parisienne
Dos d’églefin à la crème et sa garniture au choix
Les pâtes Carbonara ou végétariennes
Steak haché ou à cheval
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La tarte fine aux pommes, glace vanille et coulis de caramel
Mousse au chocolat
Sorbet 2 boules*
Café gourmand (+1.00 €)
Nos menus Groupes
Menu "Brasseur"
Menu complet – À partir de 10 personnes, sur réservation, servi tous les jours, sauf samedi soir, dimanche midi et jours fériés
Détails sur le Menu "Brasseur"
Kir Alsacien
Bière Paillette
Chantaco
(Cocktail de jus de fruits sans alcool)
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Les amandes farcies
Les six escargots
Les oeufs mimosas
Les palets de chèvre chaud sur toasts
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La salade Caesar
L’assiette de carpaccio de bœuf
La choucroute Parisienne
(Francfort, saucisson à l’ail, jambon blanc, saucisse fumée, pommes vapeur)
Le dos d’églefin à la crème
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La coupe 2 boules
La crème brûlée à la flamme
L’Île flottante
La mousse au chocolat
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Café
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Boisson au choix, 25 cl par personne :
Vins
Bière Paillette
Eaux Minérales
Menu "Alsacien"
Menu complet
à partir de 10 personnes, sur réservation
Détails sur le Menu "Alsacien"
Kir Alsacien
Bière Paillette
Chantaco
(Cocktail de jus de fruits sans alcool)
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Les 6 Huîtres creuses N°3 de Quiberon
Les six escargots
Les rillettes de rouget et saumon à l’ail
Les croustillants aux 2 fromages
(Chèvre et camembert panés et frits)
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L’Onglet à l’échalote
La salade Taverne de Denis
(Palets de chèvre sur toasts, tomates, pommes de terre sautées, lardons, œuf mollet, salade)
La choucroute Parisienne
(Francfort, saucisson à l’ail, jambon blanc, saucisse fumée, pommes vapeur)
Le filet de bar à la provençale
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Les choux pralinés
La crème brûlée à la flamme
La coupe Croquantine
(Glace noisette éclats caramélisés, sauce caramel, chantilly, noisettes grillées)
La douceur Paillette
(Mousse au chocolat maison, glace caramel, crème anglaise)
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Café
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Boisson au choix, 25 cl par personne :
Vins
½ de Bière
Eaux Minérales
Menu "Tradition"
Menu complet
à partir de 10 personnes, sur réservation
Détails sur le Menu "Tradition"
Kir Alsacien
Bière Paillette
Chantaco
(Cocktail de jus de fruits sans alcool)
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Le tartare de saumon au yuzu
Les 9 Huîtres creuses N°3 de Quiberon
La douzaine d’escargots
Le camembert rôti
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L’Onglet à l’échalote
La tête de veau, sauce gribiche ou ravigote
La Choucroute Paysanne
(Poitrine demi-fumée, poitrine demi-sel saucisson à l’ail, boudin noir, pomme vapeur)
Le saumon grillé à l’aïoli
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La verrine façon tarte au citron meringuée
Coupe Croquantine
(Glace noisette éclats caramélisés, sauce caramel, chantilly, noisettes grillées)
Crème brûlée à la flamme
Les profiteroles gourmandes au chocolat chaud
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Café
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Boisson au choix, 25 cl/personne :
Vins
½ de Bière
Eaux Minérales
Menu "Gourmet"
Menu complet
à partir de 10 personnes, sur réservation
Détails sur le Menu "Gourmet"
Apéritif traditionnel au choix
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Le tartare de saumon au Yuzu
Les 9 Huîtres creuses N°3 de Quiberon
La douzaine d’escargots
La tranche de foie gras de canard de Christophe et sa confiture d’oignons
La burrata et son carpaccio de tomates anciennes, pesto maison
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Le faux-filet
La tête de veau, sauce gribiche ou ravigote
La choucroute Paysanne
(Poitrine demi-sel, poitrine demi-fumée, saucisson à l’ail, boudin noir, pomme vapeur)
Le dos de cabillaud doré à la Fleur de Sel de Guérande et Thym
La magret de canard, sauce poivre
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Le crumble fraise pomme
La verrine façon tarte au citron
La coupe Taverne
(Glace vanille, sorbet framboise, sorbet poire, chantilly, coulis de fruits rouges, salade de fruits, amandes effilées)
Les profiteroles Gourmands au chocolat chaud
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Café
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Boisson au choix, 25 cl par personne :
Château Grand Plantier
(Bordeaux Supérieur)
Muscadet-sur-lie
Les Jolies Filles
(Côtes de Provence)
Eaux Minérales
Nos menus Enfants
Menu "Le petit Paillette"
1 plat + 1 dessert +1 boisson au choix
+ 1 SURPRISE ! (jusqu’à 12 ans)
Détails sur le Menu "Le petit Paillette"
Pâtes carbonara
Paire de Francfort
Eglefin à la crème
Mini tenders
Cheeseburger
Jambon blanc
1 garniture au choix : pomme vapeur, purée maison, frites, riz, linguine, salade verte.
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Glace 2 boules au choix
Fondant au chocolat
Dessert glacé
Pom’pote
Ile flottante
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Boissons (verre 16 cl)
Coca-Cola – Coca-Cola zéro
Orangina – Fuzetea
Sirop à l’eau
Diabolo
Jus d’orange ou pomme